Noi di Eccellenti Sapori le conosciamo bene, queste arance. Le conosciamo perché una nostra eccellenza le produce. Si tratta della Tenuta Bio Gambino, di Ribera.
Quello che forse non tutti sanno è il perché, di questo “ombelico”.
Ce lo facciamo raccontare con un video, dagli amici di Coltura & Cultura.
Perchè certe arance hanno l’ombelico? Non è un difetto ma un’arancia gemella, che è rimasta nella buccia e non si è sviluppata. Queste arance, che si chiamano “Navel”, non hanno neppure i semi.
Una vera “bizzarria vegetale” con una storia a dir poco avventurosa, che comincia duecento anni fa in Brasile. Le Navel hanno viaggiato molto e sono arrivate persino in Italia, nel nostro sud, dove hanno trovato delle condizioni ideali. Come per esempio in Sicilia, a Ribera dove oggi vi è una DOP “Arancia di Ribera”.
Ma le arance, tutte, hanno molto da raccontare..
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