Olio Terre Rosse – La campagna olearia 2015

Olio Terre Rosse – La campagna olearia 2015

E’ giunto il momento. La campagna olearia 2015 sta per iniziare e noi, come abbiamo fatto lo scorso anno, vogliamo rendervi partecipi di questo evento in modo che possiate assistere, anche se indirettamente, ad un processo tanto naturale quanto delicato. Per...
Monitoraggio maturazione delle olive

Monitoraggio maturazione delle olive

In questo video il nostro amico Mario dell’Azienda Agraria Hispellum  (Olio Terre Rosse) ci mostra lo stato di maturazione delle olive all’interno del suo oliveto di Spello e ci spiega alcune caratteristiche fondamentali di questo eccellente dono della...
Maxi sequesto di 2000 tonnellate di olio

Maxi sequesto di 2000 tonnellate di olio

Si legge oggi sui giornali che a Fasano – Brindisi – è avvenuto un maxi-sequestro di 2000 tonnellate di Olio d’oliva perché “stoccato in cisterne prive di autorizzazioni e in assenza dei requisiti igienico-sanitari”. Quello che non vedo...

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