da Danilo | Ott 30, 2014 | Blog
Vogliamo avvisare i nostri amici buongustai, amanti dell’Olio d’Oliva che, da lunedì 3 novembre, la Casa dell’Olio si trasferisce. La nuova sede si trova in Via Gaudenzio Ferrari 5/b, ai piedi della Basilica di San Gaudenzio in pieno centro storico...
da Danilo | Ott 29, 2014 | Blog
In rete (e non) se ne sentono di tutti i colori: dalla bassissima resa al fatto che l’olio di quest’anno possa nuocere alla salute. Dalla scarsa qualità del prodotto finito all’elevatissima acidità. Qualcosa è vero, altro per fortuna no. Sicuramente...
da Danilo | Ott 27, 2014 | Blog
Dal Salone del Gusto iniziative di solidarietà per questo Natale: l’azienda veneta artigianale Fraccaro e la Fondazione Slow Food hanno presentato il “Panettone Tre Presìdi”, che andrà a sostenere progetti solidali. Con alle porte...
da Danilo | Ott 23, 2014 | Blog
VALVERDE, realtà bellissima e virtuosa, amica di Giovani Genitori, Slow Food e fornitore della Scuola di Cucina Università del Gusto di Pollenzo, riceverà il 6 novembre a Parigi il Premio Internazionale GOOD CHICKEN 2014, un fiore all’occhiello anche per il...
da Antonio G. Lauro | Ott 17, 2014 | Blog
Oggi, grazie all’amico e specialista in olivicoltura Antonio Giuseppe Lauro, vogliamo proporvi un poetico omaggio al nuovo olio. Vorrei essere ovunque Vorrei essere ovunque e con chiunque oggi lavora nei campi d’olivi. Vorrei essere con loro,...
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