La Casa dell’Olio si trasferisce

La Casa dell’Olio si trasferisce

Vogliamo avvisare i nostri amici buongustai, amanti dell’Olio d’Oliva che, da lunedì 3 novembre, la Casa dell’Olio si trasferisce. La nuova sede si trova in Via Gaudenzio Ferrari 5/b,  ai piedi della Basilica di San Gaudenzio in pieno centro storico...
Come sta andando la campagna olearia 2014

Come sta andando la campagna olearia 2014

In rete (e non) se ne sentono di tutti i colori: dalla bassissima resa al fatto che l’olio di quest’anno possa nuocere alla salute. Dalla scarsa qualità del prodotto finito all’elevatissima acidità. Qualcosa è vero, altro per fortuna no. Sicuramente...
VALVERDE vince il Premio Internazionale GOOD CHICKEN 2014

VALVERDE vince il Premio Internazionale GOOD CHICKEN 2014

VALVERDE, realtà bellissima e virtuosa, amica di Giovani Genitori, Slow Food e fornitore della Scuola di Cucina Università del Gusto di Pollenzo, riceverà il 6 novembre a Parigi il Premio Internazionale GOOD CHICKEN 2014, un fiore all’occhiello anche per il...
Vorrei essere ovunque

Vorrei essere ovunque

Oggi, grazie all’amico e specialista in olivicoltura Antonio Giuseppe Lauro, vogliamo proporvi un poetico omaggio al nuovo olio.   Vorrei essere ovunque Vorrei essere ovunque e con chiunque oggi lavora nei campi d’olivi. Vorrei essere con loro,...

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