da Aldo Lissignoli | Feb 22, 2015 | Blog
Quando penso al mondo contadino con le proprie ritualità e caratteri distintivi, tra gli alimenti che trovano posto nella moltitudine dei ricordi legati alla mia infanzia sicuramente l’aceto è vividamente presente.
da Danilo | Feb 6, 2015 | Blog
Oggi voglio segnalarvi un interessante articolo presente su OlioOfficina. Non si tratta di una vero e proprio articolo ma di un glossario che spiega una serie di termini tecnici associati ad un prodotto prezioso e troppo spesso sottovalutato: l’Aceto. Nella...
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