da Danilo | Mar 6, 2015 | Blog
Gualtiero Marchesi presenta il decalogo del cuoco dopo averlo condiviso con il Comitato Scientifico della Fondazione Gualtiero Marchesi riunitosi a Milano nella sede dell’Accademia Gualtiero Marchesi il 18 febbraio scorso.
da Danilo | Mar 2, 2015 | Blog
Sabato 28 febbraio si è svolto a Novara, presso La Casa dell’Olio, un evento all’insegna della cultura del cibo, dedicato ai bambini. Una merenda salutare a base di pane ed Olio extravergine d’oliva è stata servita ai piccoli buongustai mentre,...
da Aldo Lissignoli | Feb 22, 2015 | Blog
Quando penso al mondo contadino con le proprie ritualità e caratteri distintivi, tra gli alimenti che trovano posto nella moltitudine dei ricordi legati alla mia infanzia sicuramente l’aceto è vividamente presente.
da Danilo | Feb 17, 2015 | Blog
Due giorni in più per visitare la mostra Luigi Veronelli – Camminare la terra che si concluderà il 24 febbraio con un incontro “storico”, proprio in Triennale, condotto da Sandro Giorgi in collaborazione con Live Wine tra due produttori molto amati...
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